Av en eller annen grunn ville ikke makronene bli flate og fine denne gangen, men de smaker da like godt uansett!Oppskriften er den samme som på innlegget "Franske makroner", men kremen her er annerledes. Er det nasjonaldag må man naturligvis ha rødt, hvitt og blått. Derfor har jeg bytta ut den mørke sjokoladen med hvit. Hvit sjokolade er jo i tillegg noe av det beste som finnes...
Til kremen brukte jeg:
150g hvit sjokolade
1,5 dl kremfløte
2 ss smør (uten salt)
For å få kremen til passe konsistens tilsatte jeg en del melis. Har ikke noe mål på det. Prøvde meg bare fram til den ble tykk nok til å smøre på makronene.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar