April så langt

Først litt vårlig inspirasjon fra det superfine putetrekket med pippipper. Det er ikke mye som skal til før det blir vår i sofaen! :)
Fra én type sofakos til en annen..

















(Oppskrift fra en som alltid er sulten)
Melkesjokoladefudge med Dots-kjeksbunn
* Ei rød pakke Dots-kjeks
* 30 gram usalta smør
* En boks Vikingmelk
* 3 ss lys sirup
* 1 ss brunt sukker
* 200 gram melkesjokolade

1. Knus Dots-kjeksene og bland dem med smelta smør. Press blandingen sammen til en bunn i ei lita kakeform
2. Ha melk, sirup og sukker i en kjele og kok i ca. 15 minutter under omrøring. Bruk så høy varme at det nesten koker over, ellers vil ikke massen bli tykk nok!
3. Avkjøl karamellmassen
4. Smelt sjokoladen og bland den inn i karamellen
5. Hell fudge over kjeksbunnen
Sukk!

Jeg har også hatt tid til å hekle litt denne måneden, og det passer jo bra siden stadig flere rundt meg plopper ut babyer. ;)