søndag 29. april 2012

Barneselskap / Babyshower Cupcakes

Vanilje-cupcakes:

90 g smør
150 g sukker
1 ts vaniljeessens
3,5 dl hvetemel
1,5 ts bakepulver
2,5 dl matfløte
3 ss vaniljeyoghurt
1. Pisk smør og sukker til smørkrem. Pisk inn vaniljeessens.
2. Sikt hvetemel og bakepulver og bland det inn vekselvis med fløten.
3. Bland til slutt inn yoghurten. Man MÅ ikke ha i yoghurt, men den gir en ekstra god smak. :)

Stekes midt i ovnen på 165 grader i ca. 20 min.

PS! I Babyshower-cupcakesene hadde jeg også i vaniljekrem. 1-2 dl, husker ikke helt. Det ble veldig godt, og det er jo alltid fint å bruke opp rester i kjøleskapet. :)

Frosting:

Pisk mykt usalta smør sammen med melis og Philadelphia naturell til passe konsistens. Har ikke nøyaktige mål, for jeg bruker ofte "dæsjer". ;)

Jeg har også brukt rosa konditorfarge denne gangen..

1 kommentar: